暴利“乳鐵”蛋白忽悠你

    作為乳汁中一種特有的活性蛋白物質，乳鐵蛋白被廣泛認為具有調節免疫、抑制病毒和有害菌等作用，其産品也因此受到不少家長的追捧。然而，新京報記者近日走訪市場發現，一些所謂的乳鐵蛋白粉實質上是帶有“乳鐵”商标的乳清蛋白固體飲料。這樣的普通食品經過搖身一變，售價普遍在300元以上，直逼甚至超過乳鐵蛋白保健食品、調制乳粉的價格。據業内人士透露，一罐乳清蛋白固體飲料的代工成本僅幾十元，與動辄幾百元的售價相比可謂暴利。

　　原來此“乳鐵”蛋白，非彼乳鐵蛋白。将“乳鐵”商标與“蛋白粉”結合使用容易造成誤認，有“挂羊頭賣狗肉”之嫌，涉嫌違反廣告法基本原則。而乳清蛋白粉在經一系列提取工藝後，其中的乳鐵蛋白活性已大大損耗，因此宣稱乳清蛋白粉中的乳鐵蛋白功效“純屬忽悠”。

　　1 “乳鐵”注冊商标成行業潛規則

　　乳鐵蛋白粉、乳鐵蛋白調制乳粉、乳鐵蛋白複合粉、乳鐵乳清蛋白複合粉、乳鐵蛋白複合粉固體飲料……新京報記者走訪市場看到，标稱“乳鐵蛋白”的産品可謂五花八門。進一步查看包裝可以發現，許多産品的配料表中并無乳鐵蛋白，實質是乳清蛋白粉或濃縮乳清蛋白粉，而“乳鐵”二字隻是産品商标，産品類型也僅為“固體飲料”。

　　淘寶商家“奧醫/葉酸營養素專營店”商品信息顯示，其所售的一款“IBC艾貝斯乳鐵蛋白粉（45g）”頗為暢銷，累計買家評價已達500餘條。該産品配料表顯示，其主要成分為“濃縮乳清蛋白粉35%、低聚果糖、低聚半乳糖、全脂奶粉15%”，并無乳鐵蛋白，營養成分表中也無乳鐵蛋白含量。仔細查看其産品名稱可以發現，“艾貝斯乳鐵”實際是尚未注冊完成的“TM”商标，被放置在産品包裝的顯著位置，而“蛋白複合粉”幾個字則被縮小字體放在了該商标下面。

　　同樣以“乳鐵”商标之名售賣乳清蛋白粉的産品還包括：“奇鶴堂BB乳鐵TM”蛋白複合粉、“貝蜜兒乳鐵 ”蛋白粉、“更加乳鐵TM”蛋白複合粉、“智雅乳鐵”蛋白粉等。

　　新京報記者以商家身份從深圳一家大型生物工程有限公司相關負責人處了解到，目前找其代工生産這種蛋白粉的合作夥伴很多，而直接把“乳鐵”申請注冊成為商标進而規避相關法規已成為行業潛規則。隻要不被搶注，遞交商标申請後2-3天即可使用帶有“TM”标志的“乳鐵”商标，費用僅需900多元。

　　新京報記者在商标局查詢發現，目前“艾貝斯乳鐵”、“更加乳鐵”（第30類固體飲料）商标申請均被駁回，處于無效狀态。奇鶴堂的“BB 乳鐵”商标申請處于等待實質審查階段。“貝蜜兒乳鐵”、“智雅乳鐵”商标則已注冊成功，但适用範圍均為第5類醫用營養品、膳食補充劑等，而非其産品包裝标注的“固體飲料”類别。

　　北京市彙佳律師事務所主任邱寶昌接受新京報記者采訪時表示，商家将“乳鐵”商标與“蛋白粉”結合起來使用容易引起消費者誤認，有“挂羊頭賣狗肉”之嫌。北京市律師協會商标法專業委員會主任劉曉飛認為，将“乳鐵”注冊成商标客觀上确實容易引人誤解，涉嫌違反廣告法的基本原則，即對産品描述要清晰準确。

　　2 乳清蛋白粉宣稱有乳鐵蛋白功效

　　事實上，根據食品營養強化劑使用标準（GB14880-2012），乳鐵蛋白允許使用的範圍包括調制乳、風味發酵乳、含乳飲料、嬰幼兒配方食品、調制乳粉等，并不包括固體飲料。這也就意味着，上述“固體飲料”産品從生産标準上即失去了添加乳鐵蛋白的可能。

　　針對産品名稱與實際成分不符的問題，各品牌商家和官方客服普遍給出的解釋是，乳鐵蛋白從乳清蛋白中提取而來，乳清蛋白中含有乳鐵蛋白。如貝蜜兒天貓官方專賣店客服表示，其“貝蜜兒乳鐵 ”蛋白粉中含有乳鐵蛋白，效果不比乳鐵蛋白粉差。其産品中乳鐵蛋白含量為21毫克/100克，“加之精純的乳清蛋白進行輔助，可以增強寶寶免疫能力，并有補血功效”。

　　盡管聲稱乳清蛋白功效更強更好，但多數商家卻對乳鐵蛋白的功能大肆宣傳。如“貝蜜兒乳鐵 ”蛋白粉商品頁面上就列舉了“為什麼要補充乳鐵蛋白”的幾大理由；“艾貝斯乳鐵TM”蛋白複合粉打出了“乳鐵蛋白60年臨床研究、驗證、安全可靠”；“奇鶴堂BB 乳鐵TM”蛋白複合粉天貓旗艦店則用大字符打出了“抗真菌！抗病毒！”，同時還列舉出乳鐵蛋白肽具有“廣譜抗菌、消炎、抑制腫瘤細胞生長及調節機體免疫反應”等功效。

　　乳清蛋白粉相關功效是否能與乳鐵蛋白相媲美？公開資料顯示，天然乳清蛋白中含有乳鐵蛋白、免疫球蛋白、乳白蛋白等活性成分，乳清蛋白粉則主要從牛奶中提取而來。

　　另據媒體報道，新西蘭乳鐵蛋白生産工廠Westland公司相關負責人曾表示，普通濃縮乳清蛋白中的确含有一些乳鐵蛋白，但含量很少且量不穩定。普通的進口乳清蛋白在幹燥之前就已被提取了乳鐵蛋白，即使未被提取，噴霧幹燥也使其失去了活性。